Future Foods ’26
Waar komt ons eten vandaan? Wat groeit er bij jou om de hoek? En wat kun je daarvan maken? Tijdens De Week van Ons Eten ontdekken leerlingen van het KWC in Culemborg en het Lingecollege in Tiel het antwoord zelf. In teams ontwikkelen zij met regionale ingrediënten hun eigen ‘smoothie van de toekomst’. De beste creaties komen niet alleen voor een jury te staan, maar krijgen ook een plek op de menukaart van lokale horeca.
Van 3 tot en met 10 oktober 2026 staat Nederland in het teken van De Week van Ons Eten. In deze landelijke week staat de herkomst en waarde van ons voedsel centraal. Door het hele land worden activiteiten georganiseerd die laten zien waar ons eten vandaan komt, hoe het wordt geproduceerd en welke rol voedsel speelt in onze samenleving. Future Foods van Hub Rivierenland sluit hier direct op aan. Jongeren maken op een praktische manier kennis met de indrukwekkende regionale tuinbouw- en voedselsector. Geen les uit een boek, maar zelf bedenken, experimenteren, maken, proeven en presenteren.
De leerlingen werken in teams aan een eigen recept. Daarbij gebruiken ze producten uit Rivierenland. Voor het assortiment wordt samengewerkt met diverse leveranciers. Zo levert Den Eelder de zuivel en Fruitmasters het fruit. Na het experimenteren en proeven presenteren de teams hun smoothie aan een professionele jury. De jury kiest per school een winnaar. Daarmee houdt de uitdaging niet op bij de schooldeur: de winnende smoothies krijgen een echt podium in de regio. Het project wordt gefinancierd door Fruitpact en Rabobank Coöperatief Stimuleringsfonds West Betuwe, ter ondersteuning van de fruitsector in de regio.
Op 5 oktober vindt de finaledag plaats bij het KWC in Culemborg. Een professionele jury beoordeelt de verschillende smoothies. Onder anderen horecaondernemer Bart Jan Nijsingh van Una Volta neemt plaats in de jury. De winnende smoothie wordt vervolgens een week lang aangeboden bij Una Volta. Ook docenten kunnen op 5 oktober kennismaken met de creaties: de smoothies worden aangeboden in het kader van de Dag van de Leraar.
Ook de leerlingen van het Lingecollege in Tiel presenteren hun smoothies aan een deskundige jury. De finaledag vindt plaats op 7 oktober. In de jury zit onder andere Maurice Juliënne van De Uitvinding, een nieuwe hotspot in Tiel. De winnende smoothie krijgt ook hier een plek buiten de school. De smoothie wordt tijdelijk aangeboden bij De Uitvinding en krijgt daarmee de kans om uit te groeien tot een echte publieksfavoriet. Daarnaast wordt de winnende smoothie uit Tiel op donderdagochtend 8 oktober geserveerd tijdens het burgemeestersontbijt in Tiel.
Future Foods is een pilotprogramma van Hub Rivierenland. Het KWC en het Lingecollege zijn de eerste scholen die met de activiteit aan de slag gaan. Na deze pilot wordt Future Foods later dit schooljaar verder uitgerold naar andere scholen en bedrijven in de regio. Het doel is om jongeren op een aansprekende manier te verbinden met de kracht van de regionale tuinbouw- en voedselsector. Als voedselbron, als werkgever en als innovator.